2018年7月8日 星期日

連心心及亦紘都喜歡的炒飯,趕緊記下我炒的步驟

前一個月的某天,要回中和前,發現前晚的米飯沒拿進冰箱冰,原本想倒掉,又覺得飯應該沒壞,便拿來炒飯。沒看食譜,只憑想像(喜歡吃乾淨顏色,且粒粒分明的炒飯),沒想到小朋友很喜歡吃,欽梅也覺得不錯。

為了怕忘記,把步驟記下來:


前晚的飯有金屬鍋放,有加蓋,忘記拿去冰(一般中興米)

炒飯的油:(Olitalia)奧利塔玄米油(HOLA來店禮)






大火熱鍋

加油

很熱後加沒打碎的蛋液倒入

有點半熟後,翻炒,並將蛋黃用鍋鏟稍微打碎

沒熟情況下將蛋撈回原本裝蛋液的碗

稍清洗鍋

大火熱鍋

加油

很熱後倒冷飯

炒飯,一直炒

放塩

炒飯,一直炒

一點醋、一點香油(忘記有沒有加一點醬油膏了)

炒飯,一直炒

一點醬油

炒飯,一直炒

倒蛋回去

將蛋炒勻後,可起鍋

2018年7月3日 星期二

姐姐說我在客廳轉35圈她就上好了

今天晚上我在洗澡,心心在上廁所。

結果亦紘也想進來上廁所,心心請他去另一間廁所,他不要,他說想上這一間。

後來心心可能說不過亦紘,便跟亦紘說:「你去客廳轉35圈,我就上好了。」

沒多久,就聽見在客廳的欽梅說:「亦紘。你不是要去大便嗎?怎麼在這轉圈圈。」

亦紘天真地回說:「姐姐說我在客廳轉35圈她就上好了。」